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2025 年，餐飲行業(yè)連鎖化進(jìn)程持續(xù)提速，頭部品牌加速拓店、新興品牌逆勢突圍，行業(yè)競爭從 “產(chǎn)品比拼” 升級為 “管理與人才的較量”。高管作為連鎖餐飲的核心決策層，直接決定品牌擴(kuò)張速度、運(yùn)營效率與盈利能力，但 “招不到、招不準(zhǔn)、留不住” 成為多數(shù)企業(yè)的共性痛點(diǎn)。此時(shí)，專業(yè)獵頭公司服務(wù)成為餐飲連鎖企業(yè)突破人才瓶頸的關(guān)鍵助力，玨佳獵頭公司深耕餐飲行業(yè)多年，用精準(zhǔn)獵頭服務(wù)為連鎖品牌搭建核心管理團(tuán)隊(duì)。

餐飲連鎖高管招聘，痛點(diǎn)何在？

餐飲行業(yè)的特殊性，讓高管招聘難度遠(yuǎn)超其他行業(yè)。一方面，優(yōu)質(zhì)餐飲高管需兼具 “行業(yè)深耕經(jīng)驗(yàn) + 跨界復(fù)合能力”，既要懂產(chǎn)品研發(fā)、門店運(yùn)營，還要具備數(shù)字化管理、供應(yīng)鏈整合、多區(qū)域擴(kuò)張的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，這類復(fù)合型人才本就稀缺。另一方面，連鎖企業(yè)擴(kuò)張期對高管的需求迫切，傳統(tǒng)招聘渠道周期長、篩選難，往往錯(cuò)失最佳擴(kuò)張窗口期。

更關(guān)鍵的是，餐飲行業(yè)人才流動(dòng)分散，優(yōu)質(zhì)高管多處于 “被動(dòng)求職” 狀態(tài)，企業(yè)難以通過常規(guī)渠道觸達(dá)。不少連鎖品牌曾嘗試自主招聘，卻因缺乏行業(yè)人才地圖、面試評估體系不完善，出現(xiàn) “招錯(cuò)人” 的情況，不僅浪費(fèi)招聘成本，更延誤品牌發(fā)展節(jié)奏。

獵頭服務(wù)：餐飲連鎖的 “精準(zhǔn)引才利器”

專業(yè)獵頭公司之所以能破解餐飲高管招聘難題，核心在于其 “精準(zhǔn)匹配 + 資源沉淀 + 專業(yè)服務(wù)” 的核心優(yōu)勢。

獵頭深耕細(xì)分領(lǐng)域，積累了豐富的行業(yè)人才資源。玨佳獵頭公司聚焦餐飲行業(yè)多年，建立了覆蓋運(yùn)營總監(jiān)、供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人、品牌總監(jiān)、區(qū)域總經(jīng)理等核心崗位的人才庫，能快速定位符合企業(yè)需求的優(yōu)質(zhì)候選人，甚至觸達(dá)那些未公開求職意向的 “被動(dòng)人才”。

獵頭具備精準(zhǔn)的人才評估能力。不同于傳統(tǒng)招聘的 “簡歷篩選”，獵頭會(huì)從行業(yè)適配度、崗位匹配度、企業(yè)文化契合度等多維度進(jìn)行深度調(diào)研，通過實(shí)地訪談、背景調(diào)查等方式，確保候選人 “能力達(dá)標(biāo)、穩(wěn)定靠譜”。某新興連鎖火鍋品牌曾通過玨佳獵頭公司招聘全國運(yùn)營總監(jiān)，僅用 28 天就鎖定合適人選，該高管入職后 3 個(gè)月內(nèi)優(yōu)化了門店標(biāo)準(zhǔn)化流程，助力品牌月均拓店 5 家。

獵頭能提供全流程閉環(huán)服務(wù)。從明確企業(yè)招聘需求、制定人才尋訪方案，到組織面試、協(xié)調(diào)薪資談判、協(xié)助候選人入職銜接，獵頭全程跟進(jìn)，大幅縮短招聘周期，降低企業(yè)招聘成本。2024 年，某區(qū)域連鎖快餐品牌計(jì)劃拓展全國市場，急需供應(yīng)鏈高管，玨佳獵頭公司針對其 “冷鏈配送 + 成本控制” 的核心需求，精準(zhǔn)匹配候選人，幫助企業(yè)在 45 天內(nèi)完成招聘，為全國拓店奠定了供應(yīng)鏈基礎(chǔ)。

2025 選對獵頭公司，賦能餐飲連鎖高質(zhì)量發(fā)展

2025 年餐飲行業(yè)競爭加劇，人才成為品牌突圍的核心變量，選擇一家專業(yè)的獵頭公司，對連鎖餐飲企業(yè)而言至關(guān)重要。玨佳獵頭公司作為深耕餐飲行業(yè)的獵頭機(jī)構(gòu)，始終以 “精準(zhǔn)匹配、高效交付、長期陪伴” 為服務(wù)理念，憑借以下優(yōu)勢贏得眾多餐飲品牌認(rèn)可：

擁有專屬餐飲行業(yè)獵頭團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員均具備 5 年以上餐飲行業(yè)招聘經(jīng)驗(yàn)，熟悉行業(yè)人才分布與崗位核心要求；建立動(dòng)態(tài)更新的行業(yè)人才地圖，覆蓋從頭部品牌到區(qū)域龍頭的核心管理人才；提供定制化獵頭服務(wù)，根據(jù)企業(yè)規(guī)模、發(fā)展階段、企業(yè)文化，量身打造人才尋訪方案，確保 “招到對的人、留住有用的人”。

從區(qū)域品牌到全國連鎖，從傳統(tǒng)餐飲到新茶飲、預(yù)制菜等細(xì)分賽道，玨佳獵頭公司已幫助數(shù)十家餐飲企業(yè)搭建核心管理團(tuán)隊(duì)，用專業(yè)獵頭服務(wù)助力品牌加速成長。

2025 年，餐飲連鎖企業(yè)的擴(kuò)張之戰(zhàn)，本質(zhì)是人才之戰(zhàn)。選擇專業(yè)的獵頭公司服務(wù)，能讓企業(yè)少走招聘彎路，快速鎖定優(yōu)質(zhì)高管，為品牌發(fā)展注入核心動(dòng)力。如果您的餐飲連鎖品牌正面臨高管招聘難題，玨佳獵頭公司將憑借深耕行業(yè)的資源與經(jīng)驗(yàn)，為您精準(zhǔn)匹配合適人才。